البليله الحجازيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل البليلة الحجازية

تغسل قبلها بليله وتنقع بمويه حاره دخلوها بالفرن الي تاني يوم بس طبعا الفرن مطفي

ثاني يوم الصباح تغسل وتحط مويه جديده

توضع على النار تترك الين تبدى المويه تفور

تضع ملعقه باكنج باودر كبيره الباكنج باودر ميزته يسرع في استوى البليله ويعطيها حجم كبير

وتقلل فترة استواء البليلة الى ما يقارب الثلاث ساعات إذا بغيتها تكون مستويه مره او بعد ساعه
طلعو وحده وحسوها استوت او لا

تترك على النار الين يستوي لما يستوي حطو الملح المناسب تترك وبعد نص ساعه نطفي النار

صارت جاهزه

الخلطات الي تنحط فوقه

كمون - شطه- ملح - خل

وتقدم

سهله وماتاخذ وقت جربوها والله حلوه

وآآآو

شـكرآ دِوم هآلتميز,,

لاا شكر ع واجب

اسعدني ردك Like a Star @ heaven